antradienis, spalio 27, 2009

ketvirtadienis, spalio 08, 2009

Vitražiniai sausainėliai


Tešlai reikės:

150 g cukraus 
1 kiaušinio100 g kepinių margarino
100 g grietinės 
0,5 arb.š. kepimo miltelių
2 stiklinių miltų
vanilinio cukraus
saldainių (geriausiai lydosi "Bon pari")
Kiaušinį išsukame su cukrumi,vaniliniu cukrumi,pilame ištirpintą margariną,grietinę(kurioje išmaišėme kepimo miltelius).Suberiame miltus ir viską išminkome. Tešlą dedame valandai į šaldytuvą. Iškočiojame pusės cm storio lakštą, su formelėmis išspaudžiame žvaigždutes,širdeles,eglutes ir kt., padarome viduryje skylutę.Sausainius dedame ant folijos. Kepame 175 laipsnių orkaitėje apie 15 min. Iškepusių sausainių vidurėlius užpildome smulkintais saldainiais ir vėl kepame kelias minutes,kol išsilydys masė. Tik atvėsusius nuimame nuo folijos. Skanaus ;)

ketvirtadienis, spalio 01, 2009

Ciucikai bucikai


Tešlai reikės:

1 pakelio (200 gr) sviesto
2 pakelių vanilinio ar šokoladinio pudingo
2 stiklinių miltų
1 kiaušinio
4 šaukštų cukraus
šokoladinių sausų pusryčių ausytėms ir nosytėms
šokoladinių pabarstukų akytėms

Ištirpiname sviestą.Į jį įmušame kiaušinį,suberiame cukrų.Gerai išmaišome.Tada beriame pudingą ir miltus.Išminkome tešlą ir dedame ją į šaldytuvą. Gaminant šuniukus,tešlos po truputį atsignybame,o kitą vis laikome šaldytuve. Šuniukams pasisveriame tešlos po 10 gramų.tada tuos gabalėlius susukame į rutuliuką ir tada formuojame šuniukus: dedame 2 šokoladines ausytes,nosytę,o vietoj akyčių-2 šokoladinius pailgus pabarstukus.Pridedame pilną skardelę,išklotą kepimo popieriumi ir kepame 20-30 minučių,kol gražiai parus . 
Iškepę jie būna labai trapūs,skanūs.patarimas: nuo giliau įkišti ausytes,nosytę ir akytes,nes kepant viskas nori išlipti lauk :)

Tai skanus kepinys valgyti,bet dar smagesnis-jį gaminti.