Idėjos

1.

2.

3.

4.

5.

6.

Migdolinis obuolių pyragas

Obuolių pyragas

Siūlau labai mėgstamo ir dažnai mūsų namuose kepamo obuolių pyrago receptą.

Tešlai reikės:

2 trynių

150 gr sviesto

0,5 stiklinės cukraus

2 stiklinių miltų

žiupsnelio druskos

1 a.š. kepimo miltelių

Įdarui reikės:

5 obuolių,nuluptų  ir supjaustytų kubeliais

100 gr lazdyno riešutų

100 gr juodojo šokolado gabalėlių

2 baltymų

100 gr cukraus

Kambario temperatūros sviestą ištriname su tryniais,cukrumi,druska.Persijojame miltus kartu su kepimo milteliais ir beriame į tešlą,ją išminkome ir dedame į šaldytuvą maždaug valandai. Banguotu krašteliu skardelę išklojame tešla, į ją dedame obuolių,riešutų ir šokolado mišinį.Kepame apie pusvalandį 175 laipsnių orkaitėje.Kol kepa,išplakame baltymus su cukrumi taip,kad,apvertus dubenį,išplakti baltymai neiškristų.Juos užtepame ant pyrago ir kepame apie 10 min, kol baltymų plutelė pagels.

Pirties malonumui

Medetkų muilas

Šia vasarą atostogavome kaime ir netyčia persikaitinome.Tiesiog daug maudėmės,o vandenyje saulutė dar negailestingiau 'griebia". Vakarop pradėjo skaudėti nudegusias vietas.Tada ėmiausi savo pamėgto recepto.Darželyje augo medetkos.Jos naudojamos kaip priešuždegiminis vaistas. Turėjau vaikiško paprasto muilo,kurį smulkiai sutarkavau,jį subėriau į dubenėlį,įpyliau šlakelį alyvuogių aliejaus ir vandenuko.Tą dubenėlį įstačiau į puodą su vandeniu ir viriau,kol muilo masė išsilydė(masė turi būti tiršta,vienalytė,be gumulėlių).Tada pridėjau didelę saują medetkų žiedų.Džiovintų neturėjau,todėl naudojau šviežius iš darželio.Kartu su medetkomis dar paviriau muilą,medetkų žiedlapiai paskleidė gražią oranžinę spalvą.Visą masę supyliau į indelį ir padėjau vėsiai,kad sustengtų.Po geros valandėlės visi prausėmės šiuo muilu,aprimo odos perštėjimas,"degimas". Paprasta,bet veiksminga ir natūralu.

Kartais įmaišau ramunėlių,rugiagėlių ir kitų vaistažolių žiedelių. Šeimyna sveika,laiminga,jokiomis odos problemomis nesiskundžiame,nes namie vis išverdu muilo su žolelėmis.Siūlau pabandyti ir Jums.Nustebsite,koks jis aromatingas ir švelnus.

Vaistažolinio muilo receptas:

gabalėlis paprasčiausio vaikiško muiliuko(be priedų,kvapų)

šlakelis alyvuogių aliejaus

vandenuko

sauja medetkų žiedų

Knygelė

Riešutukai

Tešlai reikės:


100 gr margarino
1/4 stiklinės cukraus
2 kiaušinių
100 gr majonezo
1/3 stiklinės bulvių krakmolo
1 arbatinis šaukštelis sodos
1 valgomasis šaukštas acto
vanilinio cukraus
 3 stiklinių miltų

Kiaušinius ištrinti su cukrumi, įdėti minkštą margariną, majonezą, krakmolą, sodą (nugesintą su actu), vanilinį cukrų ir gerai išmaišyti. Po truputi pilti miltus. Išminkyti minkšą tešlą. Formuoti vyšnios dydžio rutuliukus ir dėti į gerai įkaitintą riešutėlių keptuvę. Atvėsusius pertepti RUDUDU kremu.

Skanaus ;)

Bandelės su cinamonu

Kvapnios,minkštutėlės,skanutėlės mielinės bandelės su cinamonu pagal mano Močiutės receptą ;)

Tešlai reikės:

0,5 l pieno
150 ml cukraus
150 gr kepimo margarino arba sviesto
1 a.š. druskos
25 gr šlapių mielių arba 3 a.š.sausų mielių
~1000 gr miltų

Bandelių įdarui reikės:

1 pakelio sviesto
cinamono
cukraus

Sviestą išlydome,dedame visus kitus produktus ir suminkome tešlą. Padedame šiltai,kad pakiltų. Taigi dvi gražias valandas skiriame mezgimui,kol tešla pakils.
Dabar šį darbą už mane padaro mano geroji duonkepė,todėl turiu daugiau laisvo laiko :)

Įdarui skirtą sviestą išlydome,į jį dedame cukrų ir cinamoną.Pabarsčius vien cukrumi ir cinamonu,bandelės būna sausesnės,o su sviestu pertepus jos suminkštėja,na būna pats tas .

Imame dalį tešlos,iškočiojame,tepame įdarą ir susukame į volelį.tada supjaustome gabalėliais.Paskutiniu metu aš labiau kepu pyragą "Roželė", kai supjaustytas bandeles sustatau į apvalią formą ir dedu kepti. jas dedu su dideliais tarpeliais,nes jos laaabai išsipučia.

Darant bandeles po vieną,jas paskui reikia aptepti trynio ir kiaušinio plakiniu.
Kol padarau visas bandeles,prieš tai esančios dar pakyla.

Kepame apie 20 minučių 175 laipsnių karštumo orkaitėje.
Gaila,kad fotoaparatas negali paskleisti ir to kvapo,koks yra dabar pas mus namuose...mmm...

Skanaus ;)

Beje,šios bandelės tikrai nestorina net ir kepant jas 2 kartus per savaitę iš dvigubos normos ;) Nemeluoju ...